Descrizione
| Denominazione: | Montefalco Rosso D.O.C. |
| Zona di produzione: | Montefalco (PG), Italia |
| Vitigni: | 60% uve di Sangiovese, 30% uve di Merlot e 10% uve di Sagrantino |
| Posizione vigneti: | Camiano |
| Esposizione ed altitudine: | Sud, Sud Ovest 350 s.m.l. |
| Età del vigneto: | 7/8 anni |
| Sistema di allevamento: | Cordone speronato |
| Numero di ceppi: | 5.500 per ettaro |
| Caratteristiche terreno: | Argilloso sciolto con ciottoli di fiume |
| Produzione per ettaro: | 80 quintali |
| Vendemmia: | Rigorosamente a mano |
| Vinificazione: | Sulle bucce per 6 settimane a temperatura controllata |
| Maturazione: | 12 mesi in botti di rovere francese, 12 mesi in acciaio |
| Imbottigliamento: | Proprio, effettuato in cantina |
| Affinamento: | 6 mesi in bottiglia |
| Gradazione alcolica: | 14,5° ca. |
| Temperatura di servizio: | 18/20° max. |
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