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Macri Irpinia Campi Taurasini DOC

12.00

Tipo di vino Rosso
Annata 2016
Alcool 14%

 

Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA

L’Irpinia Campi Taurasini Macri delle cantine Russo Taurasi nasce nei vigneti più giovani della tenuta La Carazita, nelle colline Taurasine.

È prodotto con uve Aglianico in purezza, raccolte tardivamente durante il mese di novembre. Dopo una lunga macerazione in acciaio, che lascia inalterate le caratteristiche di freschezza del vitigno, il vino matura prima in serbatoi di acciaio e poi in botti di legno, sviluppando un grande equilibrio. La maturazione è completata con un periodo di affinamento in bottiglia.

Il Macri è un vino dal colore rosso, con evidenti sfumature violacee. Il bouquet è intenso e piacevole, con sentori di frutti rossi e spezie. Al palato rivela una buona struttura e un finale persistente, leggermente tannico.

Perfetto per accompagnare portate a base di carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati tipici della tradizione irpina.

COD: CRT-MI Categorie: , , Tag: Product ID: 19961

Descrizione

 

Zona di produzione: Colline del Sannio, zona di antica tradizione vinicola della Campania
Denominazione: Irpinia
Vigneti: Aglianico 100%
Vinificazione: Le uve si raccolgono in novembre, dopo la vendemmia lunga macerazione in acciaio e classico affinamento, legno e infine bottiglia
Maturazione: Breve affinamento in bottiglia
Note Degustative: Una notevole nota aromatica ben equilibrata tra frutta e spezie. Al palato la ricca tannicità fa subito pensare al classico abbinamento con cibi succulenti, quali carni rosse. O preparazioni al forno
Affinamento: Avviene prima in serbatoi di acciaio e successivamente in botti di legno, permettendo al vino di migliorare la sua armonicità. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia che ne completa la maturazione e ne esalta le sue caratteristiche organolettiche
Grado alcolico: 14% vol.
Temperatura di servizio: 18 °C

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