Descrizione
Vitigno: | Montepulciano 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 5% |
Estensione: | 18 ettari |
Composizione terreno:: | medio impasto, prevalentemente argilloso |
N° Ceppi per ettaro: | 3000 |
Forma di allevamento: | a spalliera |
Vinificazione: | le uve vengono vinificate separatamente con prolungata macerazione e maturate per 16 mesi in barriques e per altri 6 mesi in bottiglia |
Grado alcolico: | 14,5% vol. |
Temperatura di servizio: | 18° |
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