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Questa pregiata tipologia di sale è originaria di Villena, in Spagna, ed è il frutto della raccolta a mano dei cristalli di sale essiccati al vento del Mar Mediterraneo. I Fiocchi di Sale al Vino Rosso di Mill & Mortar sono ottenuti tramite l’infusione dei cristalli nel vino rosso di Priorat, località rinomata in tutto il mondo per i suoi vitigni. Tale lavorazione conferisce al sale una una tipica tonalità rossa unitamente ad un delicato aroma di vino rosso, ideale per la cottura di gustosi arrosti.