l Morellino di Scansano di Fattoria dei Barbi è un’espressione fedele del terroir maremmano, caldo e assolato ma comunque capace di regalare finezza ed eleganza. Si presenta con una veste rosso rubino con leggere nuances purpuree e profumi di frutti di bosco, ciliege mature e macchia mediterranea, con cenni di mirto. Al sorso è pieno e caldo, ben bilanciato da una buona freschezza e da tanini levigati.

Il Rosso di Montalcino della Fattoria dei Barbi nasce in vigneti situati tra le dolci colline di Montalcino e Scansano, nel cuore della Toscana.
È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una pigiodiraspatura le uve fermentano alla temperatura controllata di 27-28°C per circa 12-13 giorni. Successivamente il vino affina parte in vasche di acciaio inox ed in parte in botti di rovere per 6 mesi prima di essere imbottigliato.