La buona cucina
Mi sono concentrata soprattutto sulla scelta della materia prima: abito fuori Roma (ma a soli 20 km!) e ho potuto scegliere, tra le tante aziende agricole della zona, prodotti che sono delle vere e proprie eccellenze.
Ed è soprattutto su questo che si basa la mia attività: garantire sapori genuini e buonissimi. Ho iniziato organizzando piccoli eventi e curando cene a domicilio. Piano piano l’attività è cresciuta soprattutto grazie al passa parola e ora sono in grado di “affrontare” quasi ogni tipo di esigenza dal compleanno al buffet di lavoro. Negli anni ho potuto scegliere dei seri e validi collaboratori e ottimi e fedeli fornitori.
